|
Schouwen-Druivenland Auxerrois 2010. Fles van 750 ml. Auxerrois is een Pinot Blanc variant, echter met een laag zuurgehalte en wat extractrijker dan de Pinot Blanc. Het druivenras Auxerrois kleurt de smaak van deze harmonieuze cuvée. Geserveerd bij mossels, oesters, Zeeuwse kreeft of verse vis laat deze wijn de Zeeuwse Zilte Zaligheden nog beter tot hun recht komen. Deze wijn komt van Wijnhoeve De Kleine Schorre in Zeeland. De Kleine Schorre is een jonge wijngaard, gestart in 2001. Het is met z'n 6 hectare wel inmiddels een van de grootste wijngaarden in Nederland. De Kleine Schorre levert sinds enkele maanden wijn voor de Business Class in de KLM en staat op de kaart o.a. bij sterrenrestaurant Amarone in Rotterdam. 'Levendig, frissig met bescheiden schakeringen van appel, citrus en naar mild zwemende perzik plus peer.' . 11% vol.
|