Franse Uiensoep in glazen pot van 400 ml. EKO, vegetarisch, veganistisch, geconcentreerd.

Bijzonderheden: om de smaak en kleur te krijgen worden de uien in een langdurig proces gefruit, waarna de andere ingrediënten worden meegekookt. Deze uiensoep is een heerlijk verwarmende en opwekkende soep die vroeger door markthandelaren rond groothandelsmarkt 'Les Halles' in Parijs om vijf uur 's ochtends werd gegeten. In plaats van koffie: Uiensoep! Door de ambachtelijke bereiding zullen er avontuurlijke smaakvariaties ontstaan.

Bereidingstips: verdunnen naar wens met water (een halve tot een hele pot). Serveertip: Lekker met een scheut witte wijn of cognac en croutons en met kaas op de soep nog even onder de grill.