|
Schouwen-Druivenland Gris 2010. Fles van 750 ml. De wijn die de druivenras Pinot gris van de Elzas oplevert, is zowel krachtig als bijzonder verfijnd. De wijn heeft complexe geuren en soms rokerige tonen en beschikt over een zuurgehalte dat hoog genoeg is om te kunnen ouderen. Geserveerd bij mossels, oesters, Zeeuwse kreeft of verse vis laat deze wijn de Zeeuwse Zilte Zaligheden nog beter tot hun recht komen. Deze wijn komt van Wijnhoeve De Kleine Schorre in Zeeland. De Kleine Schorre is een jonge wijngaard, gestart in 2001. Het is met z'n 6 hectare wel inmiddels een van de grootste wijngaarden in Nederland. De Kleine Schorre levert sinds enkele maanden wijn voor de Business Class in de KLM en staat op de kaart o.a. bij sterrenrestaurant Amarone in Rotterdam. 'Enerzijds heel fris, anderzijds een tikkeltje zoet. Sappig ook, vleugje wit fruit en misschien in de achtergrond een klein rozijntje.' 11% vol.
|