|
Riesling is een druivenras dat al in het Rijnland werd verbouwd tijdens de late middeleeuwen. Het is een druif die langzaam rijpt en die op Hoeve Nekum pas eind oktober of begin november wordt geplukt. De Rieslingdruiven geven frisse fruitige wijnen met een klein beetje restzoet die uitstekend te combineren zijn met visgerechten. De Rieslingwijn is geschikt om gedurende langere tijd te bewaren, waarbij de voor de Riesling zo typische gôut de petrol ontstaat. Op de bruiloft van prins Willem-Alexander en Máxima werden 60 flessen riesling 1999 van Hoeve Nekum geschonken. Het is dan ook niet gek dat deze als “beste Nederlander” uit de proeverij kwam. De wijn wordt geproduceerd op het monumentale wijngoed Hoeve Nekum. Deze hoeve ligt vlakbij Maastricht, in het schitterende Jekerdal, en wordt sinds 1934 bewoond door de familie Bollen. Sinds 1988 staan er wijnstokken op de landerijen van Hoeve Nekum. Glazen fles van 75 cl, 11,5 % alcohol.
|