Bombay Sweet 'n Sour Rode Linzen Curry, 400 ml in een glazen pot. Vegetarisch, veganistisch, geconcentreerd.

Bijzonderheden: een zachte, zoetzure currysoep uit de streek rondom Mubai (Bombay), met gepelde linzen met curcuma en een voortreffelijke massala van de hand van Sumitra Naren, Indiase kok en (biologisch) voedseldeskundige.

Bereidingstips: als soep door te verdunnen met een halve pot water en voeg wat citroensap toe, als saus langzaam opwarmen en ook wat citroensap toevoegen.

Serveertips: perfect met papadums en rijst.