Erwtensoep in een glazen pot van 400 ml. Goed voor 2 tot 3 koppen soep. EKO

Erwtensoep vega

Erwtensoep is een typische Noord-Europees maaltijdsoep, veelal gegeten bij koude en sneeuw, omdat het  lichaam wordt verwarmd en de maag goed gevuld. Door toevoeging van groene erwt en bonenkruid is de soep lichter verteerbaar, hiernaast voegen we in olijfolie gefruite uitjes toe voor een extra hartige smaak . Door de ambachtelijke bereiding zullen natuurlijke smaakvariaties ontstaan. Bevat: selderij, gist.

Ook geschikt voor veganisten.
Bereidingstips: verdunnen naar wens met water (een halve tot een hele pot).

Serveertip: samen met roggenbrood en kaas.